ホーム > 郷土料理教室が開催されました
更新日:2021年12月24日
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令和3年度12月11日にほーらい館の調理室にて、伊仙町食育推進協議会主催の「郷土料理教室」が開催され、町内の8名の方にご参加いただだきました。
地産地消を基本とし、伝統ある郷土料理を次世代へ伝承し普及してもらうため、講師に郷土料理スペシャリスト(師範)の大山佐智子先生を講師としてお招きし、「昔ながらの油そうめん」「吸い物」「落花生豆腐」「いももち」を各班で調理し、調理方法やポイントを教えていただきました。
参加者からは、「とても参考になった」や「是非正月料理に活かしたい」などといった感想が聞かれ、大変有意義な料理教室となりました。
ご協力、ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。
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