更新日：2021年12月24日

郷土料理教室が開催されました

　令和３年度１２月１１日にほーらい館の調理室にて、伊仙町食育推進協議会主催の「郷土料理教室」が開催され、町内の８名の方にご参加いただだきました。

　地産地消を基本とし、伝統ある郷土料理を次世代へ伝承し普及してもらうため、講師に郷土料理スペシャリスト（師範）の大山佐智子先生を講師としてお招きし、「昔ながらの油そうめん」「吸い物」「落花生豆腐」「いももち」を各班で調理し、調理方法やポイントを教えていただきました。

　参加者からは、「とても参考になった」や「是非正月料理に活かしたい」などといった感想が聞かれ、大変有意義な料理教室となりました。

ご協力、ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。