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更新日:2020年3月23日

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じまむぃご飯

写真

材料(分量)

米・・・3合

落花生・・・2合

白ごま・・・小さじ1

塩・・・小さじ1/2

作り方

  • 【1】落花生はサッと洗い、軽くゆでておく。
  • 【2】米は洗っで30分位水につけ、【1】、塩を入れて炊飯器で普通に炊く。
  • 【3】炊きあがったら、白ごまをふりかける。

一口コメント

圧力鍋で炊く場合、落花生は1時間程度水にひたしておく。(下ゆではしなくてもよい)

嬉しい日、赤飯の代わりによく作ります。子どもたちも喜んで食べてくれると思います。

「じまむぃ」=「地豆(じまめ)」=「落花生」

お問い合わせ

伊仙町役場 経済課

電話番号:0997-86-3111

ファックス番号:0997-86-2301

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