更新日：2020年3月23日

カボチャケーキ

材料（分量）

カボチャ・・・200g

砂糖・・・100g

ホットケーキミックス・・・200g

卵・・・5個

マーガリン（ケーキ用）・・・150g

作り方

• 【1】カボチャはスライスして電子レンジでやわらかくし、温かいうちにつぶす。
• 【2】マーガリンを電子レンジで温め、溶かしておく。
• 【3】卵をといて砂糖を加え、よくまぜる。
• 【4】【3】に【2】をまぜ、さらに【1】とホットケーキミックスを合わせる。
• 【5】ご飯を炊く要領で2回炊飯。出来上がり！

一口コメント

無農薬のカボチャならば皮ごとOK！

カボチャは3倍の量でも美味！