更新日：2020年3月23日

サツマイモの島ミカン煮

材料（分量）

サツマイモ・・・300g

砂糖・・・20g

マーガリン・・・5g

塩・・・少々

島ミカン汁・・・大さじ3

レーズン・・・20g

作り方

• 【1】サツマイモは大きい角切りにして、水にひたしてアク抜きをしておく。
• 【2】鍋に【1】、砂糖・レーズン・マーガリン・塩を入れ、ひたひたにひたる位の水で煮る。
• 【3】最後に島ミカンの汁を落とす。

一口コメント

旬のサツマイモをおやつとして美味しく食べられます。さわやかな島ミカンとの相性も抜群です。